Kulinarische Kreativiät in Freiburg
Die Stadt Freiburg lanciert einen Wettbewerb, um die Gastronomie zu fördern und mit anderen Bereichen zu vernetzten.
Die Stadt Freiburg möchte, dass ihre Gastronomie vermehrt mit anderen Bereichen wie Kultur, Sport, Tourismus oder Soziales zusammenarbeitet. Verschiedene Akteurinnen und Akteuren aus diesen Bereichen sollen gemeinsam neue Projekte entwickeln und Anlässe organisieren. Dadurch soll die Stadt vermehrt mit der Region und dem ganzen Kanton vernetzt werden und die Zielpublika der verschiedenen Bereiche sollen durchmischt und zusammengebracht werden.
Hintergrund der Idee ist die Mitgliedschaft von Freiburg im Creative Cities Network der UNESCO. Seit 2023 ist die Stadt Freiburg teil dieses Netzwerks im Bereich Gastronomie. Kreativität ist ein Faktor, der dazu beitragen soll, dass sich die Stadt nachhaltig weiterentwickeln kann.
Um ein Projekt einzureichen, muss mindestens ein Akteur aus der Gastronomie und eine Akteurin aus den Bereichen Kultur, Sport, Tourismus oder Soziales beteiligt sein. Das Projekt muss zur Attraktivität der Stadt Freiburg beitragen und es muss umsetzbar sein.
Insgesamt stellt die Stadt 50'000 Franken für den Wettbewerb zur Verfügung. Jedes Projekt wird mit maximal 10'000 Franken unterstützt. Mindestens 40 Prozent der Kosten müssen selber finanziert werden.
Projektvorschläge können bis am 15. September 2024 bei der Stadt Freiburg eingereicht werden. Bis Ende Jahr werden die Projekte ausgewählt, die definitiv unterstützt werden sollen und bis Ende 2025 sollen diese dann auch gleich umgesetzt werden.
