Schoggi-Osterhasen übrig? Hier gibt's Reste-Rezepte
Schoggi-Osterhasen sind der Verkaufshit an Ostern. Aber was ist, wenn es einfach zu viele Hasen sind? Es gibt viele Arten, die Schokolade zu verwerten.
Einen Schoggihasen fürs Mami. Einen fürs Grosi. Und noch einen für den Grossvater. Im Gegenzug gibt es jeweils einen Hasen zurück. So stapeln sich die Hasen auf dem Esstisch. Ostern ist vorbei, doch die Schokolade bleibt. Was also tun mit all den Schoggi-Resten? Wie wäre es mit...
Pains au (Osterhasen-)chocolat
Zutaten für 6 Schoggi-Brötli
1 rechteckiger Blätterteig
100 g verbröckelte Osterhasenschoggi
Milch zum Bepinseln
Zubereitung
Ofen auf 200° vorheizen.
Blätterteig in 12 Stücke schneiden.
Jeweils 2 Stücke aufeinander legen. Schokolade darauf, satt einrollen.
Nochmal Schoggi, zurollen und gut eindrücken. Mit der Kante nach unten auf ein Backblech legen.
Teiglinge mit Milch bestreichen und 15-20 Minuten backen, bis die Pains au chocolat schön braun sind.
Osterhasen-Cake
Zutaten für eine Cakeform von 25-28 cm
200–300 g Osterhasenschoggi
80 g Butter oder Margarine
4 Eier - oder 4 EL Apfelmus
100 g Zucker
1 dl Rahm
200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
100 g Mehl
1 TL Backpulver
evtl. Schoggieili zum drin verstecken à la Mississippi-Cake
evtl. Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Schoggi verstückeln, mit Butter oder Margarine über heissem Wasserbad langsam schmelzen und abkühlen lassen.
Cakeform einfetten und mehlen oder mit Backpapier auskleiden.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Eier oder Apfelmus mit Zucker und Rahm in Schüssel geben und schaumig schlagen.
Schoggi-Butter-Masse darunterrühren. Danach auch Nüsse, Mandeln, Mehl und Backpulver dazugeben und mischen.
Teig in die Form geben. Wenn gewünscht (JAAA!), Schoggieili in den Teig drücken.
In der Mitte des Ofens ca. 1 Stunde backen. Nadelprobe machen. Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen.
Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Die Qual der Wahl
Wenn das nicht eurem Gusto entspricht, hier ein paar weitere Ideen zur Verwertung von Schoggiosterhasen (für Rezepte am besten googeln):
Schoggi-Cornflakes
Heissi Schoggi
Schoggi-Bananen aus dem Ofen
Schoggi-Muffins
Pralinés
Schoggi-Dampfnudeln
Mousse au Chocolat (auch in weiss oder dunkel)
