Deux labels s'associent pour le miel fribourgeois

L’association Terroir Fribourg, au moyen de son label Fribourg-regio.garantie, et la Fédération Fribourgeoise d’Apiculture (FFA), avec le Label d’Or apisuisse, ont lancé ce printemps une nouvelle collaboration qui vise à valoriser la production de miel fribourgeois.

Les deux labels garantissent que des contrôles ont été effectués et que les ruches et l'extraction du miel se font sur le territoire fribourgeois, communiquent ce jeudi les deux entités.

La Fédération fribourgeoise d’apiculture regroupe près de 1000 apiculteurs, pour 10'000 ruches. La production moyenne annuelle s'élève à 20 kg de miel par colonie.