A l'évêché, ça mousse encore pour la bonne cause
Charles Morerod a présenté la 9e cuvée du diocèse de Lausanne, Genève et Fribourg. Vous voulez déguster?
La dernière création de l'évêque est blonde, légère, à base de citron et de gingembre. Son nom? La "Pie VII", du nom du 251e pape de l’Église catholique, ou pissette. Les jeux de mot ecclésiastiques font la signature du projet plutôt insolite qui a démarré en 2015.
Cette nouvelle bière a été présentée jeudi à Fribourg, devant près de 200 personnes. "Ici, il y a des gens qu'on voit souvent à l'Église, d'autres pas", a observé Charles Morerod, évêque de Lausanne, Genève et Fribourg. "Rappelons qu'une bonne partie des rencontres de Jésus dans l'Évangile se font en mangeant et en buvant."
Les recettes de ces 1000 litres de la cuvée brassée dans le canton de Neuchâtel iront à des associations caritatives: Caritas Neuchâtel et ParMi, en faveur des personnes en situation de précarité. Les amateurs peuvent se procurer des bouteilles directement à l'évêché, sis rue de Lausanne à Fribourg.
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